A Cerveja Royal Dopi Belgian Dark Strong Ale é uma cerveja feita com o intuito de participar do III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, lá em Minas Gerais.
Aproveitei para harmonizá-las com o almoço de Domingo...
... Prato do dia: Macarronada com frango no molho de safrão e arroz branco.
Acompanhamento Cerveja Royal Dopi Beer 8,8% ABV
Espuma: Curta a Média Duração, Rendada.
Aroma: Lupulada, ervas.
Cor: Ambar, avermelhada
Sabor: Quente, lupulada, leve malte, toffe.
Sensorial Geral: Muito Boa e Lupulada
Aproveitei para harmonizá-las com o almoço de Domingo...
... Prato do dia: Macarronada com frango no molho de safrão e arroz branco.
Acompanhamento Cerveja Royal Dopi Beer 8,8% ABV
Espuma: Curta a Média Duração, Rendada.
Aroma: Lupulada, ervas.
Cor: Ambar, avermelhada
Sabor: Quente, lupulada, leve malte, toffe.
Sensorial Geral: Muito Boa e Lupulada
5 comentários:
aaaahahhaha .. boa.. mande meus cumprimentos ao chef...! :)
boa sorte no concurso blza?
Muito interessante Wesley´o prato está muito sugestivo . Um abraço e Parabéns .
A harmonização ficou perfeita. Nada como uma boa Belgian Dark Strong Ale para contrastar com o sabor forte do açafrão da terra.
Parabéns.
bonita a aparência dessa cerveja...
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